"La richesse de notre bocage au travers les arbres, les haies et les ruisseaux, a donné un sens à ma vie professionnelle pendant 40 ans. C'est avec plaisir que je vous ferai découvrir ce patrimoine bocager et paysager qu'on a trop longtemps délaissé et qu'il faut surtout protéger ! Transmettre ses connaissances et son savoir-faire, c'est le devoir accompli d'une vie de "paysan" ".